Az indiai konyha közkedvelt alapanyaga, erőteljes, átható kénes-ásványi íze van, amely leginkább főtt kemény tojásra emlékeztet. Utóízesítéshez ajánlott.

HIMALAYA SÓ FEKETE 250G FINE (0,3-0,5MM) KALA NAMAK Intenzív színét magas ásványi anyag és nyomelem tartalmának köszönheti. Az indiai és vegán konyha kedvelt alapanyaga. Nagyonsajátos ízvilág jellemzi:erőteljes, átható kénes-ásványi íze van, amely leginkább főtt kemény tojásra emlékeztet. Jódozatlan, finomítatlan, magas az ásványi anyag tartalma. Fő összetevője a nátrium-klorid, emellett kiemelkedő mennyiségben van jelen a vas-szulfid, ill. nátrium-szulfát, nátrium-hidrogén-szulfát, nátrium-biszulfit, nátrium-szulfid és hidrogén-szulfid. A vas-szulfid adja a színét, a kénvegyületek az illatát és ízét. Himalája fekete só felhasználása utóízesítő ként kitűnő. Főzéshez azonban nem ajánlott, mert a kénes íze elnyomná az étel eredeti ízét. *A webáruházban közzétett információk és adatok tájékoztató jellegűek, a weboldal üzemeltetője mindent megtesz azok pontosságáért és teljeskörű voltáért, azonban azokért felelősséget nem vállal. Kérjük hogy amennyiben hibát talál az adatok között, azt jelezze felénk a következő címen: info@reformsziget. hu * A webáruházban található termékek üzletünk áruházi készletéből kerülnek kiszállításra. Előfordulhat, hogy a kiválasztott termék az üzletből elfogyott, ez esetben haladéktalanul gondoskodunk a rendelt termék nagykereskedelmi utánrendeléséről és a szállítás teljesítéséről.

Galéria